很多朋友觉得现在餐饮市场火爆,经营餐饮店的话,应该能赚不少钱。
于是不管自己有没有做生意的经验,都非常果断地创业,走上了开店的道路。
结果呢? 辛苦了一年,结果不仅没赚到钱,还把心血来潮的钱化为泡影。
对于很多开店的朋友来说,他们的经营思维还停留在过去,用最传统的经营模式做生意。 那是——等客户。
我想大家都很熟悉《守株待兔》这个寓言,最后怎么样? 主人公等不及第二只兔子了。
这一年,开一家赚钱的餐饮店,必然要走寻常路。
广州有一家这样的快餐店,老板利用“免运费”,短短一个月就赚了20万美元。
【1】案例背景这家快餐店的老板是今天介绍的案例的主人公。
老板姓王。 他是70后的哥哥,今年48岁。
一个叫小王的人,没读过书。 头半辈子都在为别人打工。 每天都又苦又累,也不知道乐趣。
不,我快50岁了。 不仅没去过旅行,连存款都对不起他多年的付出。
其实,现在的普通人不都是这样吗? 虽说每天都过得疲惫不堪,但连一所房子也买不起。 人王老板反正有一所老房子。 比更多的人幸运多了。
顺便问一下,为什么诚实的王先生突然想去快餐店? 不是因为他倒霉的上司吗! 这位老板也是穷途末路,王老板在他的工厂辛苦工作了十几年,结果去年因为新冠灾祸,在工厂不能工作,当然也不能接业务,就这样倒闭了。
这个工厂没有了,小王当然也丢了工作。 另外,因为业主很吝啬,所以连补偿金都没拿到。
这家的太太没有工作,孩子还在上学。 小王怎么办? 只能想其他赚钱的方法。
不,是偶然的机会。 当王先生听到儿子说学校附近的快餐生意很红火时,王先生就起了主意,在广州大学附近开了一家快餐店,既能照顾儿子,又能赚更多的钱。
一开始快餐店生意不好,后来小王的儿子给小王想了两个办法,让小王的生意好转,短短一个月的时间就赚了20万美元。
【2】方案介绍1、饮料免费饮用。
顾客只要在店里吃饭,就可以免费获得一瓶3元的饮料。
二、免费送货上门。
如果顾客需要送餐,顾客不需要在送餐平台下单,只需一个电话,王老板就给顾客安排送货,不收钱。
以上两点是王老板推出的活动。
大家看了这里,觉得奇怪吗? 这两个活动非常常见。 几乎只要在外卖里下单,就能享受这样的福利。 为什么人赚不到钱,而王先生每月能赚20万美元? 请不要着急。 往下看就知道了。
任何行业,只要能理解这个行业的赚钱方法,利用小方法,商业难题自然就能解决。
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【3】利润分析首先,这种免费饮料怎么样了? 并不是可以轻松地一个人点餐喝酒,只需要会员客户。
顾客只需10美元办理一张会员卡,就可以免费获得10瓶3美元的饮料。 之后,顾客每次来店里吃饭,都可以免费喝一瓶。
想想看。 如果你直接免费给客人,客人会以为这个是无缘无故收到的,自己一点也没付,所以自然不会珍惜。
但如果你让他付钱,他就把它当成是自己花钱买的,不能浪费。
而且,现在的年轻人喜欢吃饭喝饮料。 王先生不是正好给客人送了一瓶饮料,省了给客人买饮料的钱吗? 二是这个免费快递只有会员客户才能享受。
如果顾客选择在外卖平台下单,也需要支付几美元的运费。 另外,外卖的哥哥超时,泄露汤汁的情况也很常见。 如果让小王的人配送的话,就完全没有这样的问题了。
另外,王先生的配送还有另一个优点。 那就是可以选择配送时间。
如果你12点下课,想听课就吃饭,王老板这个优势就能很好地满足你。
点外卖的话,外卖的哥哥手里列表很多,不一定能准时送到。 这不是花钱找罪吗? 至于小王的送货员,其实是在学校打工的大学生,费用并不算便宜。 人也比社会人诚实。
就像有人说的,现在很多外卖都免运费啊。 比你的会员送货到家划算吗? 我只是,年轻人,你真的太年轻了,不知道羊毛出在羊身上的道理吗? 如果你仔细研究过外卖的话,在外卖平台上下单,你会发现一顿饭的价格比实际去店铺吃饭的钱还贵。
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最后,王老板就这样,在短短一个月的时间里,赚了20万美元,赚得满满的。