章丘铁锅受追捧。山东45家老字号进故宫“摆摊”
“网红”章丘铁锅深受人们欢迎。
展会上，不少外国游客青睐山东的老字号产品。
1月28日，“中华老字号故宫大展”活动正式启动，山东省45家老字号参展。 也就是说，墨老酒、蛇草水、青岛啤酒、广育堂的二仙膏、纸皮包子、超意趣兴、同盛永铁锅等多款“网红”产品吸引了嘉宾游客的目光。
故宫博物院院长单霁翔表示，这次活动不是庙会，不是商业活动，而是文化活动。
统一发售老字号
山东成了最大的“网红”
据了解，来自山东省的45家老字号参加了此次活动，占参展企业的三分之一。
这45家企业既有中华老字号，也有山东老字号。
故宫博物院院长单霁翔介绍，紫禁城有500多年的历史，曾有24位皇帝居住。 老字号为他们的衣食住行做出了很多贡献，老字号的品牌也得到了锻炼，以前只有他们享有，现在这些老字号走向了大手笔，进入了老百姓的日常生活。
广育堂宣传部长张晓堂表示，他们的产品有400多年的历史，从乾隆时期开始，他们生产的二仙膏就是贡品，当时普通老百姓有钱也买不到，但随着时代的发展，他们的产品逐渐从皇宫的特需变成了大众消费品。
“如今回到故宫，恍若隔世。
”
也就是说，墨老酒的历史比故宫还长。 因为有4000年的历史。
“据说当时我们的老酒进过紫禁城。 那时，冬天很冷，人们睡觉前喝点速溶老酒热身。
“即墨老酒品牌总监李臣斗介绍。
在此次活动中，章丘铁锅再次呈现出独特的“网红气质”，从《舌尖上的中国3》到紫禁城，大家纷纷慕名而来寻找火锅。
“从一个客户那里，以前想在双11买，没想到睡过头了。 什么也没能夺走。 正好今天在故宫看到我们，马上买了一口。
“轿子三环、同盛永的负责人刘紫木说，如今，很多网友到国外背铁锅，向海外华人圈放火。
当然，山东的老字号为什么会减少济南的超意兴把子肉呢？ 这是老板说：“山东的老乡们，去故宫，去超意兴的摊位，免费吃热米干饭！ ”。
崂山的蛇草水和青岛啤酒可以说是新时代诞生的中国老字号。 尤其是蛇草水，很多年轻人走到摊位前，买了一瓶吃新鲜的，很多外国人喜欢拿着青啤到处走。
多家参展企业表示，此次山东老字号在故宫“尽了风头”，让不少兄弟省份羡慕不已。
未来半个月，来自全国10个省(市)的150家展商将齐聚故宫，向观众展示年事已高的紫禁城。
“中华老字号故宫双年展”位于故宫慈宁宫花园、慈宁门外广场及隆宗门外广场。
展览内容涵盖文具、生活用品、特色美食、服饰、玉器、文化创意工艺品、非物质文化遗产工艺品等10多个类别，展览时间为1月28日至2月10日，观众可凭故宫博物院门票免费参观展览。
不是庙会
是文化活动
单霁翔表示，从今年年初至今，仅28天时间，访问故宫的游客就比去年同期增长了70%。
在这70%的游客中，30岁以下的年轻观众占40%。
“我很高兴有很多年轻人喜欢故宫，感受到传统文化的魅力。
”
有网友说：“这个年轻人过年要有仪式感。
”很多年轻人在网上引起了“小年龄是怎么度过的”“为什么要大扫除”等问题。
有网友直言不讳地说。 “为什么人们感觉年味越来越淡，是因为过年的仪式感越来越少了。
在故宫活动现场，许多嘉宾和游客表示，这么多老字号一下子找到了过年的仪式感。
“在故宫买，感觉完全不一样。 突然，路过的感觉变多了。 就像回到小时候，大人带着我去逐年的味道。
”一位从山东来参加活动的嘉宾兴奋地说。
东阿胶博物馆馆长尹杰通过电影告诉记者，东阿胶以前是王室御用贡品，无论是皇帝，还是宫殿的嫔妃，都用东阿胶补体，尤其是冬天，很多饭菜都使用东阿胶。 “在故宫买阿胶和在外面的零售店买阿胶，在体验上是完全不同的。
”
山东一些老字号此次进入故宫，拓展了产品研发思路。
张晓堂说：“以前不太重视宣传，老百姓对我们了解不多，这次进入故宫非常有利于打响我们的品牌，让更多的消费者看到了我们的成果。
”
面对这些历史悠久的老字号，单霁翔说：“我们不是庙会，不是商业活动，而是文化活动。
“单霁翔说，如果这个活动成功了，明年也要继续做。
此外，记者了解到，故宫参展的与众不同，每一砖一瓦都是文物，因此很多人都很关心是否会破坏文物。
记者了解到，故宫在安保方面非常严格，对餐饮要求也非常严格，现场秩序井然，地面上看不到一点垃圾。
尹杰说，他们一个半月前就开始准备进入故宫的资料，包括营业执照、健康证明等相关证件。 另外，在故宫不能点燃现场。 不要煮胶水。
热吃口感最好的超意大利菜，并作出相应的调整，每天在故宫外加热鸡肉，蒸米饭，运到故宫，为的是向世界游客展示最好的老济南菜组合。
这次的安保也非常严格，所有工作人员都需要提交个人信息资料，进行审查后从后方进入。
(任磊磊)。
