酒店管理留学 酒店管理专业的具体介绍
酒店管理留学酒店管理专业的具体介绍
酒店管理专业培养具备酒店管理能力的高级专门人才，使学生掌握酒店经营管理、酒店营销、客房部运营、餐饮部运营、会展服务、旅游产品开发与组织实施、旅游市场调查分析、旅行社运营、旅游企业管理、旅游法规和国际旅游业务的基本理论和实务，具备从事相关工作的基本能力。
专业课程设置
根据国家有关教学大纲，本专业课程包括：酒店运营管理、餐饮运营管理、客房运营管理、会展服务、旅行产品开发与实施、旅行市场调查分析、旅行社运营、旅行企业管理、国内外旅游市场开发利用、国内外旅游法律法规及国际旅行业务。
教学目标
1.使学生具备扎实的文化基本功，并通过学习，使学生形成独立思考，创新意识；
2.使学生通过学习，了解并掌握相关的行业领域的特性及发展方向；
3.使学生通过学习，了解并掌握相关的行业领域的特性及发展方向；
4.在就业面前，使学生能够根据所学的相关理论去分析问题；并能够在一定的工作条件下独立开展工作。
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