几乎每周都有人问我,如果想读酒店的管理,成为本专业的学生,是不是只能去酒店从前台和服务员开始。
今天分享的培莘校友访谈,或许能为同学们将来的就业有新的方向。
校友档案
Edward于17年通过培莘教育申请,2019年毕业于CR凯泽尔酒店管理大学硕士。
在迪拜在朱美亚( Jumeirah )旗下的运河酒店进行全职实习,并就任Guest service Executive; 现在回国,在立鼎世( the leading hotels of the world )北京办公室做销售助理。
毕业至今,你后悔在瑞士学过酒店管理吗?
Edward :其实当初我去瑞士学习了酒店管理。 一方面喜欢,另一方面也想扩大视野,但至今这个想法没有改变。 我觉得去瑞士学习酒店管理比较好。
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在CR上读书的时候,你觉得难度最大的项目是什么? 你为了克服那个做了什么?
Edward :我想是论文。
以前在国内本科毕业的时候,不太会写论文,所以用硕士课程写论文很困难。
我会咨询有过论文写作经验的同学,或者直接通过邮件咨询我们的专业人士(教授)。
你是怎么找到在迪拜实习的?
Edward :我通过校友找到了在迪拜卓美亚的工作。
找实习的时候也在SEG的facebook群里咨询过,在学校里也一直在找,当时没过两天就去找了career office (就业事务所)的老师。
你现在的工作是做什么?
Edward :当时,为了家人急忙辞去迪拜的工作回国了。
我现在的工作是立鼎世( the leading hotels of the world )北京办公室的销售助理。
立鼎世酒店集团公司( LHW )于1929年起源于欧洲,目前总部设在纽约,帮助单体酒店组建BD )和sales这样的非营利组织。 我们的董事会是几个家族酒店的继承人。
我的职位是销售助理,工资不在迪拜的时候多哈哈哈LHW旗下的酒店是Ritz pairs、The Ritz London等奢华的单体酒店,所以目标人群也很集中。
日常工作除了拜访客户外,还少不了与全球400多家LHW的酒店打交道。
(培补充)前几天大热的韩国电视剧《爱的迫降》的最后一集男女主角遇到的瑞士酒店,是LHW在瑞士的成员酒店——维多利亚少女峰水疗大酒店( Victoria Jungfrau Grand HotelSpa )。
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你知道瑞士同学现在在做什么吗?
Edward :最多的是酒店吧。 还有猎头之类的
你知道国内酒店工作的薪资和发展情况吗? 在瑞士留学回到酒管,对就业有什么个人心得吗?
Edward :工资要看单位的不同,但国内酒店行业的入门水平并不高,几年前可能会很辛苦。
而且,我觉得在国外的经验真的很宝贵。 如果不是家庭的理由,我暂时不回国。
现在很多学生很烦恼,喜欢管理酒店,但是害怕去了之后才发现自己不合适。
作为过来人你有什么建议吗?
Edward :我想我可以先找个酒店实习。 大约半年。
职务最好是一线部门。 这样,就可以对黄金服务业有比较好的明确认识。
另外,我认为做酒店的情妇是最必不可少的。 如何与客人打交道,即使现在我打了销售,而不是酒店人,也需要这种能力。
现在到了2020年。 去年,你经历了毕业、迪拜工作、退休、回国、再就业等。
现在回想起来,你觉得去瑞士留学管理酒店是一种怎样的体验?
Edward :我真的觉得时间过得很快。 我现在也很想念那里(瑞士)。
我不知道怎么说才更有说服力,但我觉得值得去。 我也不后悔。
现在正好是新冠引起的肺炎,疫情并没有结束,但我们也重新开始了工作。 戴上口罩用码字给你。
今年的旅游业可能受到了很大的打击,但我认为我对就业的热情并没有因此而减少。
所有在瑞士留学的毕业生对这个经历有不同的定义。
而且,最后能收获多少,又付出了多少,衡量的标准也用自己心中的秤来衡量。
(编辑)贾斯汀