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去瑞士,学酒店管理专业

2022-12-17 20:21:09编辑:智库News

瑞士,全球最早建立宫殿式酒店的国家,一个拥有百年酒店管理教育历史的美丽度,培养出“现代酒店之父”恺撒里兹先生等优秀酒店领航人的摇篮。

酒店管理专业,对于现在学习的同学们来说,也不局限于酒店领域,而是把顶尖的管理与服务理念延伸至旅游、会展、航空、外贸、主题乐园、教育培训、奢侈品管理等领域,成为了一个“泛酒店管理”专业。所以,学习酒店专业,也是现在留学申请热门专业之一。

去瑞士,学酒店管理专业

瑞士酒店管理大学,全称英文Swiss Hotel Management School,简称SHMS,是成立于1992年,隶属于SEG瑞士酒店管理教育集团。

SEG,全称Swiss Education Group ,是瑞士规模最大、全球就业率第一的酒店管理教育集团,旗下拥有蜚声海内外的五所酒店管理大学,分别是SHMS、Csar Ritz 瑞士恺撒里兹酒店管理大学、HIM 瑞士蒙特勒酒店工商管理大学、IHTTI 瑞士纳沙泰尔酒店管理大学,以及CAA 瑞士库林那美食艺术管理大学。

七大校区广泛分布在瑞士的法语和德语两大主要语区,在读学生高达6,500 人,每年为行业输送超过3,000 名酒店管理精英人才。

其中,SHMS是瑞士唯一被命名为“瑞士酒店管理大学”的学校,是瑞士规模最大最著名的酒店管理学院。

SHMS,前身为瑞士百年历史的五星级皇宫酒店。现今,改学校教学设施完善,强调理论与实践相结合专攻酒店运作及宴会管理,学生学习并统筹各大主题宴会的举办,学以致用,拥有来自全球80多个国家的2500多名国际学生。

SHMS校区有法语区的 Caux 五星校区以及德语区的Leysin 中心校区,院校主要课程有本科、硕士课程,每年开学季有2 月、9 月、11 月。

该校也有很多著名合作企业,如洲际酒店集团、六善酒店集团、亚特兰蒂斯酒店、迪士尼乐园及度假村等。

SHMS的本科课程为三年制,全英授课,小班教学。专业方向有酒店管理、旅游管理、工商管理、会展管理、奢侈品管理、度假村管理、人力资源管理、市场营销、 西餐西点。课程学习,如专业理论,酒店校园实操模拟,主题宴会活动举办,校外行业参观考察,以及环球带薪实习工作。院校注重理论与实践相结合,通过养成教育的模式让学生潜移默化、寓学于乐,培养全面发展的综合性国际管理人才。

本科第一、第二年均为半年在校理论及半年环球带薪实习,主要学习酒店及相关行业各个运作部门的管理知识与技能,训练学生的商科思维,第三年则为全年的企业及项目管理提升课程,拓展学生多方面的能力,让其为进入未来职场做好充足准备。

而关于硕士课程,对于希望进入全球酒店旅游相关行业工作的本科毕业生、或者现今在职相关行业工作者,都可以通过申请SHMS两年制或一年制硕士课程,提升自我酒店管理相关方面能力。

两年制硕士,在中心校区进行,第一年为Postgraduate Diploma (PGD)研究院文凭阶段,完成后获得研究院文凭,可选择继续进修第二年硕士学位课程或直接就业。

一年制硕士课程,有Master of International Business in Hotel Management,Master of Science in International Hospitality Management,Master of International Business in Hotel, Resorts and Wellness Management,同学们可以选择感兴趣的专业课程学习。

一年制硕士课程在五星校区进行,注重培养学生的商业思维,并掌握日新月异的酒店运作管理与商业运营技巧,毕业可获得双硕士学位。即获得瑞士酒店管理国际商业硕士学位Master of International Business in Hotel Management, SHMS跟英国德比大学国际酒店商业管理硕士学位Master of Arts in International Hotel Business Management, University of Derby,英国学位由2019 年2 月入学开始颁发。

SHMS,为同学们提供国际化的学习环境和多次全球带薪实习机会,使学生备受众多行业的青睐,并广泛就业于全球的星级酒店、旅游公司、航空公司、奢侈品公司及俱乐部会所等。

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